Aliments surgelésdésigne les aliments qui contiennent des matières premières alimentaires qualifiées qui ont été correctement transformées, congelées à une température de-30°, et stockés et distribués à une température de-18°ou moins après emballage.
En raison du stockage à basse température de la chaîne du froid tout au long du processus, les aliments surgelés présentent les caractéristiques d'une longue durée de conservation, d'une non-périssabilité et d'une consommation pratique, mais cela pose également des défis plus importants et des exigences plus élevées en matière de matériaux d'emballage.
La structure matérielle utilisée dans le domaine communsacs d'emballage pour aliments surgelésactuellement sur le marché :
1. PET/PE
Cette structure est plus courante dans les emballages de produits surgelés. Elle offre de meilleures propriétés de résistance à l'humidité, au froid et au thermoscellage à basse température, et son coût est relativement faible.
2.BOPP/PE, BOPP/CPP
Ce type de structure est résistant à l'humidité, au froid et thermoscellable à basse température, avec une résistance élevée à la traction et un coût relativement faible. Parmi les matériaux BOPP/PE, l'aspect et le toucher du sac d'emballage sont meilleurs, ce qui améliore la qualité du produit.
3. PET/VMPET/CPE, BOPP/VMPET/CPE
En raison de l'existence de la couche plaquée d'aluminium, la surface de cette structure est imprimée de manière exquise, mais la thermoscellabilité à basse température est légèrement médiocre et le coût est élevé, de sorte que le taux d'utilisation est faible.
4. NY/PE, PET/NY/LLDPE, PET/NY/AL/PE
Cet emballage structurel résiste au gel et aux chocs. Grâce à l'existence decouche NYIl présente une bonne résistance à la perforation, mais son coût est relativement élevé. Il est généralement utilisé pour l'emballage de produits anguleux ou lourds.
De plus, il existe quelques solutions simplessacs en PE, qui sont généralement utilisés pour emballer les légumes et les fruits, ainsi que les sacs d'emballage extérieurs des aliments surgelés.Emballage composite PEest également un sac d'emballage écologique et recyclable.
Les produits qualifiés doivent avoir un emballage qualifié, les produits doivent être testés et l'emballage doit être encore plus testé.
Date de publication : 10 février 2023