Les conditions d'emballage pourcollations aux fruits lyophilisésLes fruits lyophilisés nécessitent généralement un matériau hautement protecteur pour empêcher l'humidité, l'oxygène et d'autres contaminants de pénétrer dans l'emballage et d'en dégrader la qualité. Les matériaux d'emballage courants pour les fruits lyophilisés comprennent des films laminés tels quePET/AL/PE, PET/NY/AL/PE ou PET/PE, qui offrent d’excellentes propriétés de barrière à l’oxygène et à l’humidité.
Le processus d'emballage des snacks aux fruits lyophilisés implique souvent l'utilisation d'une machine à sceller sous vide ou d'un rinçage à l'azote pour éliminer l'air de l'emballage et créer une fermeture hermétique, contribuant ainsi à préserver la qualité et la durée de conservation du produit. Il est également important de s'assurer que l'emballage est durable et capable de résister aux chocs et perforations potentiels pendant le stockage et le transport.
Un modèle récemment personnaliséemballage de fruits lyophiliséssachet deboutFabriqué en aluminium, ce sachet de fruits lyophilisés à haute barrière conserve mieux la fraîcheur et offre un meilleur goût.
La technologie des aliments lyophilisés gagne en maturité et gagne en popularité. Une bonne technologie d'emballage offre d'excellentes conditions de stockage pour la conservation des aliments lyophilisés.
Dans l’ensemble, les conditions d’emballage des collations aux fruits lyophilisés visent à fournir un environnement hermétique et résistant à l’humidité pour maintenir la fraîcheur, la saveur et la texture du produit.
Date de publication : 19 mars 2023